Он позволяет переключаться между цветовыми системами HCL, HSB и HSL, чтобы, например, избежать появления «грязи» на градиентах.
learnui.design/tools/gradient-generator.html
На этой же страничке есть подробное объяснение, как это работает (на английском).

Обсуждение
Похожее
5 Figma-плагинов с картами
Собираем портфолио на Readymag. Шаг второй — сетка, текст, изображения и фон
Автоматизируем рутинные задачи и уменьшаем бюджет на дизайн: использование Figma Variables в создании макетов мобильных приложений